烘焙培训有什么课程

通常而言，烘焙培训课程涵盖如下的内容：

首先是面包类，在此部分需学习面包的制作流程、发酵的窍门、不同类型面团的制作方式等等。

其次在蛋糕类，要学习蛋糕的制作技法、蛋糕的装饰手法、不同口味与款式的蛋糕的制作流程等。

再有饼干类，需学习各类口味饼干的制作诀窍、饼干的存放方式、创意饼干的制作等。

接着是甜点类，其主要学习不同口味甜点的制作，像是布丁、奶油泡芙、果冻之类。

然后是巧克力类，需要掌握巧克力的制作工艺、巧克力的调温方法、巧克力的浇铸等技术。

此外在糕点类，学习的是各种口味的糕点制作，比如马卡龙、泡芙、挞类等。

最后是创意烘焙课程，要学习创新型的烘焙技术，类似花艺蛋糕、立体糕点的制作等。

上述即为烘焙培训课程当中常见的部分，学员能够依照自身的喜好以及需求，挑选适合自身的课程展开学习。借由系统性的培训，学员能够熟练掌握烘焙技巧，提升烘焙水平，进而成为一名出色的烘焙师。