萃取和分液的区别

萃取和分液均为化学实验时常用到的两类分离技术，它们之间存在下述差异：

定义方面： 萃取：指的是凭借溶剂所具有的选择性溶解性，把混合物里的某种物质自其他物质当中分离出来的流程。 分液：指的是将两种或者多种互不相溶的液体借助重力或者离心力的作用予以分离开来的过程。

原理方面： 萃取：萃取以溶剂的选择性溶解性原理为基础。经过选取适宜的溶剂，令目标物质能够溶解在溶剂当中，而其余物质无法溶解或者溶解度较低，由此达成分离目的。 分液：分液依靠液体之间的不相容性原理。当两种或多种液体互相不兼容时，它们会形成不同的液相层，通过分离漏斗之类的器具把液相分离开来。

应用范围方面： 萃取：萃取经常用于从混合物里提取有机物、药物、天然产物等目标物质。常见的萃取办法涵盖固相萃取、液液萃取等等。 分液：分液常常用于分离两种或多种互不相溶的液体，例如水和有机溶剂、酸和碱等。

操作步骤方面： 萃取：萃取一般需要把混合物和溶剂充分混合，接着通过分离漏斗等器具把两相分离开来，并收集目标物质所在的溶剂相。 分液：分液一般需要将混合物放置一些时间，让互不相溶的液体分层，而后通过分离漏斗等器具将两相分离。 总的来讲，萃取是利用溶剂的选择性溶解性把目标物质自混合物中提取出来，而分液则是凭借液体之间的不相容性将两种或者多种液体分离开来。它们在原理、应用范围和操作步骤上皆有所不同。