蔗糖，作为食糖的核心成分，属于双糖的范畴。它是由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基相互缩合并脱水而形成。正因如此，蔗糖经水解后的产物为葡萄糖和果糖。
相关介绍：
蔗糖水解反应方程式
蔗糖水解属于一个化学反应，其反应方程式为：C12H22O11 + H2O → C6H12O6（葡萄糖） + C6H12O6（果糖）
教育精选
蔗糖，作为食糖的核心成分，属于双糖的范畴。它是由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基相互缩合并脱水而形成。正因如此，蔗糖经水解后的产物...
本站所有标明出处稿件均来自互联网，转载内容只为传播信息无任何商业目的，若涉版权及侵权问题可联系我们处理，联系邮箱：admin@ymhi.cn，我们在核实后将在最短的时间内删除，并致以诚挚歉意。
相关文章
最近更新