多少斤花生榨一斤油

大约 3 斤花生米能够榨取出一斤油。

花生油当中含有的不饱和脂肪酸达到 80%以上（其中油酸占比 41.2%，亚油酸占比 37.6%）。此外，还包含软脂酸、硬脂酸以及花生酸等饱和脂肪酸 19.9%。花生油属于干性油，其色泽淡黄且透明，散发着香味，是一种优质的烹饪用油。依据国家标准 GB1534—2003《花生油》的相关规定，花生油按照制作工艺能够分为浸出花生油与压榨花生油。浸出花生油是通过溶剂浸出的方式制取的油，而压榨花生油则是运用压榨的方法制取的油。

在 2004 年，我国开始推行食品安全市场准入制度，各类销售的花生油都应当具备 QS 标志。