柰子是什么

柰子属于一种植物，其学名为沙果。

沙果广泛分布于西北、华北、东北以及长江以南的各省。其性平和，味道甘酸，具备止渴生津、消食化滞以及涩精的作用。沙果既能新鲜食用，又可以进行加工。沙果的果实呈扁圆形，平均单果重 32.5 克，最大果重可达 40.1 克。果皮光滑，底色为淡黄，伴有鲜红条纹，外观十分艳丽。果肉呈淡黄色，肉质细腻，汁液丰富，味道酸甜，还带有香气。其含糖量为 18%，但不耐贮藏，通常在 7 月中下旬成熟。