西兰花热量是多少

西兰花的热量约为 34 大卡每 100 克。

西兰花，又称花椰菜（学名：Brassica oleracea），属于蔬菜的一种。它是十字花科芸薹属的一年生植物，和西蓝花（青花菜）以及结球甘蓝一样，都是甘蓝的变种。热量，指的是在热力系统与外界之间通过温差进行传递的能量。热量属于一种过程量，因而只能表述为吸收和放出，不能说含有和具有。而这种传递的过程被称作热交换或者热传递。热量的单位是焦耳（J）。