不粘锅涂层掉了怎么修复

如果是用于蒸煮的不粘锅，就算其涂层脱落了，也并无大碍，仍可继续使用。因为不粘锅涂层脱落通常只有在达到特定高温时才会产生毒性，而蒸煮时锅的温度远远达不到这一标准。

许多人觉得不粘锅涂层脱落能够自行修复，这其实是不正确的。倘若能够自行修复，其安全性就难以保证。所以一旦发现不粘锅涂层脱落，依靠常规的修复技术是无法解决的，最好直接更换新锅。尤其是用于煎炒的不粘锅，由于我们烹饪时所用温度较高，就算是经验丰富的厨师，也难以精准把控。有时即便不粘锅涂层只是脱落了一点点，为确保安全，也不建议继续使用。