“宁可食无肉，不可居无竹。无肉使人瘦，无竹使人俗。”其含义为：宁愿没有肉可吃，也不能让居住之所没有竹子。没有肉吃只是会使人消瘦，但没有竹子就会使人变得庸俗。
1、此句出自宋代苏轼所作的《於潜僧绿筠轩》，这首诗旨在借题抒发对风雅高节的赞颂，批判对物欲的追求和庸俗的骨相。
2、此诗以议论为主，却写得颇具风采。
3、原文：《於潜僧绿筠轩》苏轼 〔宋代〕宁可食无肉，不可居无竹。
4、无肉令人瘦，无竹令人俗。
5、人瘦尚可肥，士俗不可医。
6、旁人笑此言，似高还似痴。
7、若对此君仍大嚼，世间那有扬州鹤？译文：宁可没有肉吃，也不能让居住的地方没有竹子。
8、没有肉吃不过人会瘦掉，但没有竹子就会让人变得庸俗。
9、原因是人瘦还能够变胖，人一旦庸俗就难以医治了。
10、旁人如果对此不理解，笑着询问这番话：似高还似痴？那么请问，如果面对此君（竹），仍然大肆咀嚼，既想要获得清高的名声，又想要享受美味的快乐，世上哪里会有扬州鹤这样鱼和熊掌兼得的美事呢？注释：⑴於潜：旧县名，在今浙江省临安市境内，县南有寂照寺，寺中有绿筠轩。
11、僧：名孜，字惠觉，在於潜县的丰国乡寂照寺出家。
12、⑵此君：引用了晋王徽之的典故。
13、王徽之极度喜爱竹子，有一次借住在朋友家，立刻命人来种竹，别人问其原因，徽之说：何可一日无此君。
15、大嚼：源自曹丕《与吴质书》：过屠门而大嚼，虽不得肉，贵且快意。
16、"⑶扬州鹤：出自《殷芸小说》，故事大概是，有客人相伴，各自诉说志向，有的想当扬州刺史，有的希望多积攒钱财，有的想骑鹤上天，成为神仙。
17、其中一人说：他想腰缠十万贯，骑鹤上扬州，同时获得升官、发财、成仙的好处。
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