食品科学与工程考研的方向有哪些

食品科学与工程的考研方向

其涵盖了储存与运输、营养安全与检测、工程设计与开发、品质管理与监督以及企业经营管理等方向。然而，不同的院校在研究方向上可能存在差异。食品科学与工程专业是以食品科学与工程科学为基础，对食品的营养健康、工艺设计与社会生产、食品的加工贮藏以及食品安全卫生等方面展开研究的学科。