区别：
1. 定义不同：
分液指的是将两种互不相溶且密度也不相同的液体分离开来的方法。
萃取则是借助溶质在互不相溶的溶剂里溶解度的差异，运用一种溶剂把溶质从其与另一种溶剂所构成的溶液中提取出来的方式。
蒸馏属于一种热力学的分离工艺，它凭借混合液体或液-固体系中各组分沸点的不同，促使低沸点组分蒸发，再经过冷凝来分离整个组分的单元操作过程，是蒸发和冷凝这两种单元操作的联合。
2. 结果不同：
萃取的目的在于提纯物质，分液是将两种互不相混溶的液体分离开，蒸馏则是用于分离沸点相差较大的混合物。
3. 要求不同：
萃取要求两种溶剂互不相溶，并且被提纯物质在这两种溶剂中的溶解度有所不同；分液要求两种液体互不相溶，而且密度也不一样。蒸馏的要求是液体为混合物且各组分沸点存在差异。
4. 步骤不同：
萃取的步骤当中涵盖了分液操作，萃取完成后得到的依然是溶液，通常还需要再通过分馏等方法进一步分离。蒸馏是把液体沸腾产生的蒸气导入冷凝管，使其冷却凝结成为液体的一种蒸发、冷凝的过程。
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