翅中是什么啊

鸡翅通常可以划分为三段，分别是翅尖、翅中以及翅根。

鸡翅又被称作鸡翼，其肉量较少，而皮富含胶质，并且还能分为“鸡膀”和“膀尖”这两种。其中，膀尖就是翅尖，处于鸡翅膀的外端。鸡膀，则连接着鸡体与鸡翅的第一关节部位，其肉质相对较多。鸡膀能够分成两段，即翅中和翅根。相较翅尖和翅根，鸡中翅的胶原蛋白含量颇为丰富，对于维持皮肤的光泽以及增强皮肤的弹性，都具有一定的益处。