从超市买来的速冻水饺怎么蒸

1. 煮饺子时，水应多放一些，同时加入适量盐，以此增强饺子皮的耐煮程度；

2. 需待水煮沸后，方可将饺子放入锅中，煮饺子的过程中还应不时充分搅拌，以防饺子粘锅；

4. 煮速冻饺子需留意饺子的形态，饺子下锅后会逐渐变软，倘若饺子漂浮于水面，且饺子皮凹凸不平，便意味着饺子已熟；

5. 速冻饺子冷冻时间过长，饺子皮的水分会有所蒸发，导致饺子不易煮熟，此时不宜用大火猛煮，而应用中小火将饺子慢慢煮透。