全国各地小吃有哪些代表

1、全国各地的代表性小吃包括长沙臭豆腐、开封花生糕、云南过桥米线、内蒙古牛肉干、山东煎饼、北京烤鸭、天津麻花以及热干面等；

2、长沙臭豆腐乃是湖南长沙传统的特色名吃，其色泽墨黑，外焦里嫩，鲜辣可口，是长沙著名小吃之一；

4、过桥米线属于云南滇南地区独有的汉族小吃，归为滇菜系；

5、内蒙古牛肉干作为内蒙古的特色小吃之一，是由黄牛肉搭配其他调料腌制而成的肉干，口味多样；

7、北京烤鸭采用木炭火烤制，颜色红润，肉质肥而不腻，外皮酥脆，内里鲜嫩；

8、天津麻花是一道色香味俱佳的传统名点，香脆美味，深受食客青睐；

9、热干面是中国十大面条之一，也是武汉最为出名的小吃之一，味道鲜美，可作为营养早餐，为机体补充所需能量。