龙门花甲怎么样

龙门花甲由泗洲龙门餐饮精心打造，采用其秘制酱料，融入传统美食烹饪技法，并结合祖国传统花甲烹制食谱，博采众长，终成泗洲龙门餐饮的招牌风味系列。

其经典菜品众多，如龙门花甲、龙门蛏子、龙门蟹脚、龙门香辣蟹、龙门皮皮虾等。花甲又被称作蛤蜊、花蛤等，它不但味道鲜美，而且营养丰富，具备高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪、低热能等营养特性。蛏子肉质鲜嫩，营养富足，还具有一定的医药功效，适用于产后虚寒、烦热痢疾、醉酒等人群。梭子蟹脚富含大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养成分，营养颇为丰富，对身体有着良好的滋补作用。