冰粉是白凉粉吗

白凉粉并非冰粉，二者存在显著差异。

首先，二者的制作原料大不相同。白凉粉的主要原料为凉粉草，而冰粉的主要原料则是冰粉籽。其次，在功效方面，白凉粉能够消暑、养颜，冰粉则可清热、安神。从外观上看，白凉粉和冰粉极为相似，它们的质感和口感也近乎一致，正因如此，不少人都误以为白凉粉和冰粉是同一种物品。实则不然，它们仍存在一定区别，其中最为显著的便是制作原料的不同，白凉粉主要由被称为凉粉草的植物制成，冰粉的原料则主要是被称作冰粉籽的东西。