蒿草是什么草

蒿草是部分植物的统称，涵盖众多品类，像细竹蒿草、萎蒿、小艾蒿、小叶艾草、白背蒿草等等。

蒿草可以食用，常常被用作配料。其形态特征表现为：一年生草本植物，能高达 1.5 米，全株呈黄绿色。茎直立呈圆柱形，有很多分枝，表面呈现黄绿色或者棕黄色，带有纵棱线，质地稍硬，容易折断，其断面中部存在髓部；叶子相互生长，颜色为暗绿色或者棕绿色，卷缩易碎，完整的叶子展开后是三回羽状深裂，裂片及小裂片呈矩圆形或者长椭圆形，两端均被短毛。气味香得特别；茎基部以及下部的叶子在花期会枯萎，中部的叶子为卵形，二至三回羽状深裂，上面是绿色，下面颜色稍浅，两面均被短微毛；上部的叶子较小，通常是一次羽状细裂。