教育问答

酒店管理专业就业前景怎么样

字号+作者:admin 来源:圣才网 2024-07-19 我要评论() 收藏成功收藏本文

酒店管理作为全球的热门行业之一,该专业的优秀人才在全球范围内一直处于紧缺状态。酒店管理专业的学生毕业后,能够在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社...

酒店管理作为全球的热门行业之一,该专业的优秀人才在全球范围内一直处于紧缺状态。酒店管理专业的学生毕业后,能够在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位,从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。

酒店管理专业的学生毕业后,可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位,从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。

酒店管理专业的毕业生能够在旅游机构工作,协助旅行社相关人员处理顾客的登记入住、餐饮安排等事宜。

酒店管理专业的毕业生也能在餐厅担任服务人员,从事前台接待、行政专员等工作。

酒店管理专业的毕业生还能够选择从事会展策划工作,运用所学知识,负责策展、布展等任务。例如,一些企业召开年会租用酒店大堂时,便是这些会展策划人才施展才能的时刻。

酒店管理专业着重培养学生的综合素质,主要学习经济管理基础知识和酒店管理基本理论,并突出服务技能培训。学生在校期间,会接受酒店前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。

主干课程包括:旅游学概论、管理学原理、酒店管理概论、中餐服务、西餐服务、餐饮服务与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、旅游市场营销、饭店工作英语、酒店服务心理等。

实训教学内容包含:在校内进行中餐服务、西餐服务、客房服务、前厅服务、OPERA 酒店管理软件应用等技能实训;在高星级酒店或其他高端服务业进行顶岗实习。

能力要求:

1. 具备对新知识、新技能的学习和创新能力;

2. 拥有较强的外语口语表达能力和熟练的计算机应用能力;

3. 具备酒店及相关服务业基层管理与督导能力;

4. 具有较强的沟通与抗挫折能力;

5. 具备处理安全突发事件的应急反应能力;

6. 具备与本专业职业发展所需的审美能力;

7. 掌握基本的服务礼仪,拥有良好的职业形象;

8. 掌握现代酒店和高端服务业各岗位相应的专业操作技能。

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