奶泡是什么意思

奶泡乃是牛奶经过搅打之后所形成的一层泡沫。

在咖啡店里，大部分奶泡都是通过蒸汽来制成的。把蒸干的吸管置入牛奶当中，加压蒸汽持续地将气泡吹进牛奶里。奶泡常常与意式浓缩咖啡相互调配，从而制作出各式各样的咖啡饮品，像是卡布奇诺、拿铁、摩卡、焦糖玛奇朵等等。