烧烤怎么腌制

1、首先把肉切成小块，置入盆内，接着添加洋葱丁、姜末、盐、白胡椒粉以及孜然粉。

2、均匀搅拌后，再敲入一个鸡蛋，持续抓拌使其均匀。

3、最终用保鲜膜把盆口严密地封住，腌制大概一个小时左右的时长就可以了。烧烤，指的是将肉及肉制品放置在木炭或者电加热装置里进行烤制的过程。通常而言，烧烤是在火上把食物（大多为肉类、海鲜、蔬菜）烘烤成熟，烹饪至能够食用；在现代社会，因为人类创造出了多种用火的方式，烧烤的形式也逐步变得多样化，开发出了各种各样的烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用具。