春卷怎么包

春卷的制作流程如下：首先要把大白菜洗净并切碎，同时将猪肉洗净后切成丝。

接着，起油锅加热，把肉丝放入锅中煸炒 2 分钟。之后放入大白菜继续煸炒。加少许盐煸炒至熟透。最后添加少许淀粉勾芡，翻炒均匀后出锅。将其盛入盘中放凉，取一张春卷皮，放上白菜肉丝馅，然后进行包卷。随后再次起油锅加热，放入春卷，最终煎至金黄便可出锅。春卷，也被称作春饼、春盘、薄饼。它是中国民间节日中的一种传统美食，在中国各地都颇为流行，尤其在江南地区更为盛行。在中国南方，过春节时人们不吃饺子，而是选择吃春卷和芝麻汤圆。在漳州一带，清明时节也会食用春卷，民间除了自家享用外，还常用来招待客人。春卷具有悠久的历史，是由古代的春饼演变而来。