荷兰土豆与土豆的区别

1. 外形差异：荷兰土豆相较于常见的土豆品种，其体型更为硕大，表皮光滑，芽眼较浅，去皮后颜色偏向黄色；而普通土豆体型相对较小，去皮后颜色则更接近白色。

2. 口感不同：荷兰土豆的淀粉含量偏高，煮熟之后，口感相较于普通土豆更加绵软、细腻，味道也更甜；普通土豆的淀粉含量较低，煮熟后，口感呈现出粉粉的状态。

3. 产地有别：荷兰土豆原产自荷兰；普通土豆则原产于本土。

4. 特点各异：荷兰土豆具有早熟、薯型美观的特点，但其对生长环境要求较高，需要较多的水分和肥料；普通土豆多呈扁圆形或球形，其生长环境喜好冷凉，不耐高温。