顺义湿地周围哪有苦菜

在顺义湿地周边那稍显湿润的土地上存在着苦菜，而在河岸旁、土坡处、道路边沿也能够发现它们的身影。

苦菜属于一种既能够药用又可以食用的无毒野生植物，是一年生的草本植物，其药名为败酱草，还有诸如女郎花、鹿肠马草等异名，在民间通常被称为苦菜，也有天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等别名，乃是菊科植物苦定菜的嫩叶。它具有耐旱耐寒的特性，对于环境的要求较低，适应性极其强大。在苦菜当中，蕴含着丰富的胡萝卜素、维生素 C 以及钾盐、钙盐等，此外，还包含有蒲公英自醇、甘露醇、蜡醇、胆碱、酒石酸等众多成分。