石凉粉的原料是什么

石凉粉的制作原料乃是石花籽。

石凉粉，乃是信阳市一款闻名遐迩的特色小吃，亦是客家传统美食之一。它类似于果冻，不过由于是由天然植物制成，因而比果冻更为健康。此食物深受当地人的青睐，男女老少皆对其钟爱有加。石凉粉具备无色无味的特质，其独特的味道正体现在这无色无味之中。在浅底瓷碗里盛上那么一碗置于冰箱或者凉水中冰镇过后的透明见底的石凉粉，舀上一勺白糖，再洒上几滴薄荷水，在那浅浅淡淡的石凉粉中，白糖的绵甜以及薄荷的清凉，便全然呈现了出来。