20个鹅蛋放多少盐腌制

腌制 20 个鹅蛋需要 600 克盐。

水和盐的用量要依据鹅蛋的数量来确定。在腌制过程中，首先把食盐溶解在烧开的水里，使其达到饱和状态，浓度大概为 20%。等盐水冷却以后倒入坛子里，再把洗净并且晾干的鹅蛋逐个放进盐水中，密封坛口，放置在通风的地方，大约 25 天就能开坛取出鹅蛋煮着吃。腌鹅蛋属于一款腌制的菜品，其制作原料主要包含鹅蛋、高度酒、盐等等。腌鹅蛋营养丰富，烹饪方式简单，鹅蛋里含有众多的营养成分，像是蛋白质、脂肪、矿物质以及维生素等，制作时要注意在太阳下暴晒促使蛋黄出油。